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Das Grüne vom Ei!

Schau uns mehrmals pro Woche bei der täglichen Arbeit über die Schulter, und entdecke, an was wir gerade tüfteln!

Vorher/Nachher: Verjüngungskur für unsere Erdbee

Vorher/Nachher: Verjüngungskur für unsere Erdbeeren! 🍓

Wir haben in diesem Jahr nicht nur neue Erdbeerpflanzen gesetzt, sondern auch alte Pflanzen stehen lassen. Wir testen im nächsten Jahr zweijährige Freiland-Erdbeeren aus!

Diese haben wir im letzten Jahr gesetzt, in diesem Jahr geerntet und seitdem quasi stehen lassen. Gewachsen sind sie wie bolle, richtig buschig mit vielen, vielen Austrieben, die sich in bis zu einem Meter Entfernung neue Standorte suchen. 🌱 Würden wir die Pflanzen so weiterwachsen lassen, hätten wir im nächsten Jahr tausende Erdbeeren - allerdings nur sehr kleine. 🤏🏼

Deshalb wird verjüngt: Die Pflanzen werden vorsichtig angeschaut und überzählige Triebe und Knospen abgerissen, sodass noch zwei bis drei Triebe stehen bleiben. Diese werden bodennah abgeschnitten, und schon ist die Pflanze so weit verjüngt, als hätten wir sie gerade erste gesetzt! 👋🏼

Das ist viel sorgfältige Handarbeit: Für eine halbe Reihe (unsere Dämme haben wir zweireihig besetzt) brauchen wir eine halbe Stunde, macht eine Stunde pro Damm, entsprechend 5 Stunden pro Tunnel, das gibt bei 8 Tunneln......... Das Gute an der Arbeit: Einige Pflanzen haben nachgeblüht und ab und zu entdecken wir noch reife Erdbeeren, hmmmmm! 😋

Ärmel hoch für die Erdbeersaison 2022!

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Nächste Woche ist es so weit! 🗓 Wie dick und

Nächste Woche ist es so weit! 🗓

Wie dick und prall unsere Powerfrüchtchen schon sind! Auch wenn wir einen richtigen Sommer bisher eher vermissen, ist es für die Aroniabeeren quasi ideales Wetter. Der Regen gibt den Pflanzen jetzt nochmal richtig Dampf und die Beeren werden schön dick und saftig. Im Vergleich zu den großen, herkömmlichen Herstellern bleiben die Beeren bei uns immer ein wenig länger am Strauch. Das gibt den Beeren mehr Zeit und macht unseren Saft süßer und bekömmlicher! 😋

Dieter war vor Kurzem auf der Anlage und hat den Oechsle Grad bestimmt und nun steht fest: Anfang nächster Woche wird geerntet. Das Ganze passiert mit einem Vollernter - mehr Infos dazu gibt es dann nächste Woche!

Vor der Ernte heißt es: Keller aufräumen. Und das bedeutet, dass der restliche Saft noch raus muss! Unsere MHD-Sonderaktion läuft noch bis Ende der Woche: Im Onlineshop und im Hofladen bekommt ihr unsere 0,5 l Flaschen für 4,00 € - und ab 30,00 € Bestellwert sogar schon versandkostenfrei. Link in Bio! 🏃🏽‍♂️

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Erdbeervorbereitungen Teil 3: Das große Setzen! 🪑
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Das Feld ist vorbereitet, die Dämme sind gefräst, die Bewässerung eingebaut und angeschlossen, die gelochte Folie ist ausgelegt. Es fehlen nur noch die Pflanzen!
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Die waren sogar etwas zu früh und haben die ersten Tage auf unserem Hof verbracht, wo wir sie regelmäßig wässern und fit halten mussten, bevor sie in unsere Erde dürfen. Und dann war es soweit, 20.000 Pflanzen wollen von Hand gesetzt werden. Und das geht so: Das Loch in der Folie etwas aufziehen, zwei Finger in die weiche Erde drücken, das Pflänzchen einsetzen, gut andrücken, damit der Wurzelballen gleich Bodenkontakt bekommt, die erste Ausläufer mit Abknibbeln und weiter zum nächsten Loch... 🏃🏽‍♂️
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In drei Tagen haben wir das Ding gewuppt, die Anlage 2022 steht! Jetzt heißt es regelmäßig bewässern, kontrollieren, ausputzen, Ausläufer kürzen und über den Winter päppeln. ❄
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Aber wer ist eigentlich "wir"? Unterstützung haben wir zur Zeit von Liliana und den zwei Marianas: Sie haben den Spätsommerteil unserer Himbeer- und Brombeerernte übernommen! Und nach der Ernte am Vormittag geht es nachmittags zum Beispiel weiter mit Erdbeeren setzen, Spargelanlagen sauber halten oder unsere Aronia von Beikräutern befreien... Vielen Dank für eure Unterstützung! ✊🏼
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Erdbeervorbereitungen Teil 2: Fräsen, Folien, Tas

Erdbeervorbereitungen Teil 2: Fräsen, Folien, Taschen füllen!
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Nachdem wir unsere Fläche für die Erdbeeren der Saison 2022 aufgegrubbert haben, um den Boden nochmal aufzulockern, haben wir die Dämme gefräst, in die später die Pflanzen gesetzt werden. So entstehen 12 Gewächshaustunnel mit jeweils 5 Dämmen zu je 320 Erdbeerpflanzen! Aber mit einem Dach über dem Kopf: Wie kommen die Erdbeeren an ihr Wasser? 🌧
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Damit wir die Pflänzchen von Tag 1 an punktgenau und effizient bewässern können, haben wir beim Fräsen gleich sogenanntes T-Tape, also Schläuche für die Tröpfchenbewässerung mitverlegt. Auf den Dämmen wird dann die Folie verlegt, die wir auch (mehrjährig) im Spargelanbau nutzen. Diese dient vor allem der Beikrautunterdrückung, aber auch dem Wassermanagement - die Dämme trocknen nicht so schnel aus. Der Unterschied zum Spargel: Die Folie wird gelocht! ☝🏼
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Hier kommt unsere abenteuerliche Messer-Fass-Konstruktion ins Spiel: Dieter hat ein altes Aroniafass mit 12 selbstgeschliffenen Messern bestückt. So konnten wir halbautomatisch 20.000 Löcher in unsere Folie schlitzen, in die später unsere Setzlinge gesteckt werden. Das hat uns im Vergleich zum manuellen Stanzen etliche Stunden Arbeit gespart... Smart? 💡
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Und dann wird die Folie schon auf den Dämmen ausgebracht. Damit diese nicht direkt wieder wegfliegt, werden die Taschen der Folie mit Erde beschwert. So liegt die Folie schön stramm auf dem Damm und macht es auch Mäusen schwer, es sich in unserer neuen Erdbeeranlage gemütlich zu machen. 🐁🚫
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Wir sind bereit - die Pflanzen können kommen!
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Nach der Saison ist vor der Saison! 🍓 . Im Augu

Nach der Saison ist vor der Saison! 🍓
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Im August werden unsere Erdbeerpflanzen für die Saison 2022 geliefert! Davor müssen die alten Anlagen abgebaut und aufgeräumt werden - und die Fläche für die neue Anlage vorbereitet werden.
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Aber was genau meinen wir mit "aufräumen"? Einen ganzen Haufen Arbeit! Aufräumen heißt: Tunnelfolien abziehen, Tunnelbögen umsetzen, die Erdanker der Tunnelbögen aus dem Boden drehen, die Sandsäcke, die zur Beschwerung von Fleece, Netzen und Folie gedient haben einsammeln, Bändchengewebe zur Unkrautunterdrückung einrollen, die alten Erdbeerpflanzen ausreißen, die Lochfolien von den Dämmen rollen, die Schläuche der Tropfbewässerung einsammeln, sämtliche Reparaturstücke, die über die Saison eingebaut wurden wieder ausbauen und zu guter Letzt die Dämme dem Erdboden gleichmachen und für die nächste Kultur vorbereiten... Es wird nicht langweilig! 🏃🏽‍♂️
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Aber wir räumen nicht alle diesjährigen Anlagen ab: Als Versuch lassen wir einige Dämme einfach bis zum nächsten Jahr stehen, allerdings ohne das ganze Tunnel-Bohei. Wir probieren einfach mal aus wie zwei-jährige Freiland-Erdbeeren aussehen! 🍓
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Diese Woche beginnen wir mit den Vorbereitungen der neuen Erdbeerfläche und dann geht es schon wieder ans Pflanzen! 🌱
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Wir haben unser Versprechen gehalten! 👩‍✈️
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Mittlerweile sind alle unsere Tunnel quasi hermetisch abgeriegelt und in Kulturschutznetze eingepackt. Der Grund: Die KEF-Saison steht an. ⚠️ Die Kirschessigliege (KEF) legt ihre Eier in unsere Himbeeren, das Ergebnis sind matschige Beeren und im schlimmsten Fall wuselnde Maden. Doch mit dem Aussperren haben wir das gut im Griff!
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Aber wenn unsere Tunnel dicht sind: Wer bestäubt dann weiterhin unsere Himbeeren? 🤔 Bisher haben das zugekaufte Hummelvölker übernommen. Dieses Jahr haben wir uns stattdessen für die Zusammenarbeit mit einem lokalen Imker entschieden, der uns in jeden Tunnel ein Mini-Bienenvolk gestellt hat. Das hat zwei Gründe:
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1️⃣ Die Bestäubungsqualität. Plakativ ausgedrückt: Hummeln sehen beim Bestäuben recht tölpelhaft aus, sie dotzen ein paar mal an jede Blüte und fliegen scheinbar ziellos zur nächsten... Vielleicht habt ihr das schon mal beobachten können. Die Bienen sind hier viel sorgfältiger unterwegs, jede Blüte wird haarklein abgetanzt und nebenbei viel genauer bestäubt, keine Blüte wird ausgelassen. Das sorgt für schönere Früchte! 🐝
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2️⃣ Die Lektüre des Buches "Und sie fliegt doch: Eine kurze Geschichte der Hummel" von Dave Goulson - und die erschreckenden Erkenntnisse über den Einsatz von Hummeln in der Landwirtschaft. Wo sollen wir anfange zu erklären... Lest es doch am besten selbst! 📖 [unbezahlte Werbung!]
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Was denkt ihr dazu?
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Gründüngung-Untersaat im Öko-Anbau: Der feuchte

Gründüngung-Untersaat im Öko-Anbau: Der feuchte Sommer ist doch für was gut! 🌧
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Unser Dinkel ist gedroschen, Bühne frei für unsere Untersaat! Aber was ist eigentlich eine Untersaat? Die sogenannte Untersaat haben wir gemeinsam mit dem Getreide "untergesät", also dem Dinkel-Saatgut beigemischt. Sie keimt und etabliert sich im Schatten der Hauptfrucht, dem Getreide. Und sobald das Getreide geerntet ist, kann die Untersaat so richtig Gas geben: Endlich gibt es Licht, Luft und Platz! 🌱
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Die großen Vorteile liegen auf der Hand: Der abgeerntete Acker liegt nicht brach, sondern ist direkt wieder grün. Unkräuter haben keine Chance, zum Keimen ist es am Boden nun viel zu dunkel, die Untersaat steht dicht an dicht. Zusätzlich ist der Boden nun viel besser gegen Wasser- und Winderosion geschützt, der Boden wird regelrecht festgehalten. Dazu lockern die Wurzeln den Boden auf, durchlüften ihn und beugen Bodenverdichtung vor. Mit der Klee-Luzerne-Gras-Mischung haben wir uns außerdem für eine echte Gründüngung entschieden. Klee und Luzerne sind sogenannte Leguminosen, d.h. sie haben die Spezialfähigkeit, Stickstoff aus der Luft zu binden. Beim Einarbeiten der Pflanzen in den Boden reichern wir unseren Acker ganz einfach und natürlich mit Stickstoff an! Smart? 💡
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Und wie geht es weiter? Das ist erst der Anfang. Bei guten Bedingungen steht das ganze Jahr über ein prächtiger Kleegras-Bestand auf dem Acker, der hin und wieder gemäht werden sollte. Im Idealfall verbleibt dieser Bestand 1-3 Jahre dort und wir gönnen dem Boden eine Ruhepause. In der Zwischenzeit unterdrückt der Aufwuchs weiter fleißig unerwünschte Beikräuter, z.B. Disteln. Und im Spät- oder Frühjahr wird er dann in den Boden eingearbeitet und dient als Grundlage für die nächste Kultur... 👩‍🌾
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Jetzt anmelden: Wir sind wieder bei den Öko-Aktio

Jetzt anmelden: Wir sind wieder bei den Öko-Aktionstagen dabei! 👩‍🌾
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Wie sieht der Bio-Anbau von Erdbeeren eigentlich ganz konkret aus? Warum geht die Himbeersaison beim Bio Renner über mehrere Monate hinweg? Wieviel Arbeit steckt eigentlich in dem Betrieb, wenn die Spargelsaison beendet ist? Was würden wir gerne noch besser machen? Wieso nutzen wir Folientunnel für unsere Himbeeren? Warum ist Gründüngung für den Öko-Anbau so wichtig? Darf ich mal direkt vom Strauch naschen? Und wie schmeckt überhaupt Aronia-Saft? 🤔
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Ihr interessiert euch schon länger für unseren Arbeitsalltag draußen und möchtet ihn hautnah erleben? Dann habt ihr nun die Möglichkeit dazu! 🏃🏽‍♂️
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Im Rahmen der Öko-Aktionstage Rheinland-Pfalz könnt ihr an einem unserer Rundgänge über unseren Betrieb, durch die Beerenanlagen und unsere Getreideäcker teilnehmen. Dieter wird euch alles über unsere Arbeit erzählen, und euch im Anschluss im Garten Aronia-Saft verkosten lassen und höchstpersönlich den Grill anschmeißen und wieder unsere Bio Renner Aronia-Brotworscht brutzeln! 👨‍🍳
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Willst du dabei sein? Dann melde dich per Mail an info@bio-renner.de an:
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Samstag, 04. September, 10:30 Uhr oder
Samstag, 04. September, 15:30 Uhr,
jeweils 2-3 Stunden, Kinder sind herzlich willkommen!
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Wir freuen uns auf euch!
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Wir räumen unser Lager: Aronia-Rabatt-Aktion! ARA

Wir räumen unser Lager: Aronia-Rabatt-Aktion! ARA, ARA! 🦜🦜🦜[Werbung in eigener Sache]
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Die neue Aronia-Ernte steht an und wir haben noch ein paar Kisten Aroniasaft der letzten Ernte im Lager stehen! Der ist (laut Kennzeichnung) noch bis Ende August haltbar - aber ihr kennt das ja: Er ist natürlich oft länger gut. Schauen, riechen, probieren und ihr könnt ihn noch sehr viel länger genießen... 🗓
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Wer also nochmal sein Immunsystem boosten 💪🏽 und sich schon für die nächste Welle 🌊 wappnen will, kann jetzt sich jetzt einen kleinen Vorrat anlegen: Die 0.5 l Flaschen bekommt ihr für 4,00 €! Solange der Vorrat reicht und nur über unseren Onlineshop (link in bio) oder im Hofladen (Freitags von 14:00 bis 18:00 Uhr). Im Onlineshop ist der Versand ab 40 € Bestellwert kostenlos!
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Unser Ziel nicht aus den Augen verlieren! 🚜 . E

Unser Ziel nicht aus den Augen verlieren! 🚜
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Externe Hofübergabe, vielleicht wird es tatsächlich ein Traum bleiben, ein nicht erreichbares Ziel. Die Entscheidung von Anne und Lukas nach 2 Jahren intensiven Lernens auszusteigen stellt uns vor große Herausforderungen.
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Erste Zweifel schleichen sich in Gemüt. Viele Fragen tauchen auf: Sind die Anforderungen unrealistisch hoch? Sind Familie und Beruf in der landwirtschaftlichen Selbstständigkeit nicht mehr realisierbar? Sind wir bereit erneut und zum 3. Mal auf die Suche zu gehen?
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Ja. Wir sind es. Aufgeben ist für uns keine Lösung. Der Bio Renner ist schon wieder in der Hofbörse inseriert (hofsuchtbauer.de). Unsere Lernkurve ist weiter angestiegen und wir wissen bei der nächsten Auswahl worauf wir zu achten haben. 🏃🏽‍♂️
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Bleibt „Danke“ zu sagen an Anne und Lukas. Sie haben sich reingehängt, reingefuchst, waren voller Wissensdurst und für uns in den letzten beiden Jahren wertvolle Unterstützung. Gemeinsam haben wir den Betrieb auf Kurs gehalten, einiges neu organisiert und wir nehmen vieles mit in die dritte Runde. Dass sie sich letztlich gegen die Selbständigkeit entschieden haben, hat vielschichtige Gründe. Dass sie den Mut hatten es auszuprobieren spricht für Sie. ✊🏼
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Es gibt schlechte Nachrichten zu unseren Linsen...

Es gibt schlechte Nachrichten zu unseren Linsen... 😑
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Wir haben es schon geahnt, jetzt steht es fest: Die Ernte 2021 fällt leider aus. Das schmerzt natürlich, vor allem nachdem der erste Versuch im letzten Jahr sehr gut gelaufen ist und die grünen #LinsenausdemGäu auch super von euch angenommen wurden.
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Aber in den letzten Wochen hat sich schon abgezeichnet, dass es dieses Jahr einen Totalausfall geben wird: Bei den ersten Gewittern hat es den Leindotter, die Stützfrucht, an der sich die Linsenpflänzchen aufrecht halten sollen, durch den Wind und den Starkregen quasi auf die Linsen gelegt. So kam kaum noch Licht an die Pflanzen im Erdgeschoss. Der viele Regen in den letzten Wochen hat ihnen dann den Rest gegeben. Die Dunkelheit in Kombination mit der hohen Feuchtigkeit hat die Linsen sowohl nicht richtig abreifen, als auch einfach wegfaulen lassen... Selbst den Leindotter zu retten lohnt sich nicht. Eine große Ernüchterung stellt sich ein.
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So kann's gehen in der Landwirtschaft, manchmal haben wir es eben nicht in der Hand. Aber wenn das der größte Schaden ist, den wir in diesem Jahr davon tragen können wir uns sehr glücklich schätzen...! Auf ein Neues im nächsten Jahr? ✊🏼
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Wir schlingern ins Himbeer-Sommerloch! 🕳 . Unse

Wir schlingern ins Himbeer-Sommerloch! 🕳
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Unsere Sommerhimbeeren werden langsam weniger, immerhin ernten wir diese schon seit Anfang Juni. Aber es gibt gute Neuigkeiten: Die Herbsthimbeeren stehen in den Startlöchern! 🥳
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Aus diesem Grund gibt es verschiedene Sorten, die verschiedene Anbautechniken notwendig machen: Frühe Sorten, sogenannte Sommerhimbeeren, tragen am einjährigen Holz, also an den Ruten, die im letzten Jahr bis ganz nach oben gewachsen sind. Herbsthimbeeren, die späten Sorten, tragen am frischen Holz. Die Ruten aus dem letzten Jahr wurden radikal bis auf den Boden runtergeschnitten und sind erst seit dem diesjährigen Frühjahr nach oben gewachsen und mittlerweile mehr als 2 Meter hoch! 👀
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Den Ruten schauen wir nicht einfach nur beim Wachsen zu. Bis jetzt gab es einiges an Pflegearbeiten zu tun: Immer wieder müssen wir mit der Anbindezange durch die Anlage, um die Jungruten festzubinden, zu stabilisieren und resistenter gegen heftigen Wind zu machen, der durch die Tunnel bläst. Dazu müssen wir immer wieder neue Drähte oder Bänder einziehen, an denen wir die Ruten anklipsen können. Außerdem müssen wir den Bestand regelmäßig ausdünnen, um den kräftigsten Ruten genügend Platz, also Luft und Licht, zu verschaffen.
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Die viele Arbeit macht sich nun bezahlt: Die Ruten sehen prächtig aus, beginnen nun zu blühen und wir erwarten bis tief in den Spätsommer noch süß-sauren Himbeergenuss, yummy! 😛
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Ein Abenteuer geht zu Ende. 🌻 . Vor mehr als zw

Ein Abenteuer geht zu Ende. 🌻
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Vor mehr als zwei Jahren waren wir, Anne und Lukas, auf der Suche nach einem Einstieg in die biologische Landwirtschaft. Bald sind wir auf den Betrieb Bio Renner aufmerksam geworden. Nach vielen, vielen Treffen haben wir uns dazu entschieden, gemeinsam mit Dieter und Gabi den Versuch einer außerfamiliären Hofübergabe zu wagen.
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Nach zwei aufregenden Jahren und zwei mal Hochsaison haben wir uns nun dazu entschieden, wieder getrennte Wege zu gehen. Mit dem Ende des Sommers werden wir den Betrieb Bio Renner verlassen.
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Es waren zwei unvergessliche Jahre: Wir alle haben enorm viel gelernt - über uns selbst, über das Leben auf dem Land, über das miteinander Arbeiten, über die Freuden und Strapazen der Landwirtschaft, über die enormen Herausforderungen des ökologischen Wirtschaftens. Wir ziehen den Hut vor Gabi und Dieter, ihrer Arbeit und ihrem Anspruch, einen kleinen familiären Bio-Betrieb am Leben zu erhalten.
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Unsere Gründe, einen anderen Weg einzuschlagen sind vielfältig, aber wir gehen im Guten auseinander. Wer mehr dazu lesen möchte, findet auf unserer Homepage eine ausführlichere Fassung. Wir sagen Danke für das Vertrauen und für zwei Jahre, die bleiben werden. Wir wünschen Dieter und Gabi alles erdenklich Gute, Erfolg für die Zukunft und viel Glück beim nächsten Versuch, den Bio Renner am Laufen zu halten - mehr dazu demnächst an dieser Stelle.
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Bis bald und auf ins nächste Abenteuer,
Anne und Lukas 👋🏼
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Willst du mit uns arbeiten? 👩‍🌾 . Du finde

Willst du mit uns arbeiten? 👩‍🌾
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Du findest gut was mir machen? Du willst in die Landwirtschaft einsteigen? Trecker fahren, draußen arbeiten, selbstständig anpacken? Du suchst eine ganzjährige Festanstellung mit flexiblen Arbeitszeiten? Dazu eine übertarifliche Entlohnung? 💪🏽
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Dann schau dir unsere detaillierte Stellenausschreibung an (link in bio), schreib uns, ruf uns an, komm vorbei - wir wollen dich kennenlernen! 👋🏼
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Falls du jemanden kennst, der oder die jemanden kennt.... Du weißt Bescheid, Teilen erwünscht!
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Wir haben die ersten Brombeeren genascht! 🤭 . A

Wir haben die ersten Brombeeren genascht! 🤭
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Anne hat die erste süße Brombeere des Jahres gefunden - die Saison ist eröffnet! Ab und zu konnten wir ja auch nicht widerstehen und haben schon mal probiert, aber das war bisher eher ein süß-saures Erlebnis... Jetzt sind sie so weit! 🎉
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Und woran erkennt man, dass die Brombeeren reif sind? Schwarz sind ja schon einige! Aber bei den richtig leckeren sehen die einzelnen Fruchtbläschen tatsächlich so aus, als würden sie gleich platzen, ganz prall und fest. Die Frucht lässt sich ganz einfach vom Stiel lösen, und der Ansatz, also dort wo die Frucht an der Pflanze befestigt war, ist leicht rötlich. Dann darf genascht werden!
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Am Freitag gibt es also die ersten Schälchen im Hofladen! Wer ist dabei? 🏃‍♂️
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...und gehen in den Beerenverkauf über! 🎉 . Wi

...und gehen in den Beerenverkauf über! 🎉
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Wir haben die zweite Corona-Saison abgeschlossen und sagen Danke: Danke für die Treue und Geduld unserer Kundschaft. Für relativ gute Erträge trotz bescheidenem Wetter. Für das Durchhaltevermögen unserer Mitarbeiter*innen. Für eine unfallfreie und vor allem gesunde Saison 2021. 😌
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Wir gehen ab sofort in den Beerenverkauf über: Jeden Freitag von 14:00 bis 18:00 Uhr hat unser Hofladen geöffnet!
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Es gibt bereits genügend Sommerhimbeeren, ab Anfang Juli kommen unsere Brombeeren dazu. Weiterhin gibt es unsere Säfte, Fruchtaufstriche, und (so lange der Vorrat der Spargelsaison noch reicht) Nudeln und Honig! 👩‍🌾
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Saison-Endspurt bis Sonntag!! 🎉🏃‍♀️💨
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Unser Hofladen startet heute ins letzte Spargelwochenende! Wer hat ein letztes mal Lust auf gegrillten Grünspargel? Oder den letzten weißen Spargelsalat? Oder das erste Vanilleeis mit eiskalten Himbeeren? Hmmmmmm! Dann aber flott!
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Wir haben noch bis Sonntag geöffnet. Freitag und Samstag von 09:00 bis 19:00 Uhr und am Sonntag nochmal von 09:00 bis 14:00 Uhr. Alles muss raus!
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Anschließend gehen wir in den Beerenverkauf über. Öffnungszeiten ab 21.06.2021: Freitag 14:00 bis 16:00 Uhr
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Zuerst die gute oder zuerst die schlechte Nachrich

Zuerst die gute oder zuerst die schlechte Nachricht? 😬
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Die schlechte Nachricht: Die Erdbeersaison ist zu Ende... Zum späten Start kam ein frühes Ende - bedingt durch das Wetter, unsere lieben Mäuse, am Ende die Hitze. Umso mehr freuen wir uns schon auf nächstes Jahr 🍓🍓🍓 Wer Glück hat erwischt noch eins der letzten Schälchen, aber das Ende ist nah!
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Die gute Nachricht: Wir sind im Himbeerhimmel! Unsere Tunnel hängen voll und Diana, Zorita und Valeria pflücken die ersten Himbeeren für euch! Eine okaye Entschädigung, oder? 🤭
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Und so steht's um unsere Linsen! 🌱 . Unsere Aus

Und so steht's um unsere Linsen! 🌱
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Unsere Aussaat ist super aufgegangen: Sowohl die Linsen als auch der Leindotter, den wir als Stützfrucht mit ausgesät haben, wachsen prächtig. Der Leindotter beginnt mittlerweile zu blühen und hat die Linsen mittlerweile überholt, aber das soll auch so sein. So können sich die zärteren Linsenpflänzchen (die gefiederten am Boden) an ihm "festhalten". So liegen die Hülsenfrüchte liegen nicht auf dem Boden auf und lassen sich besser maschinell ernten. 🚜
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Zwischendurch waren wir einmal von Hand auf den Flächen, um Beikräuter und vor allem Disteln zu entfernen. Und einmal wurde maschinell gestriegelt, um aufkeimendes Unkraut zu verschütten.
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Der viele Regen hat den Linsen gut getan und wir sind zuversichtlich, dass die Ernte 2021 ein Erfolg wird! ✊🏼
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Wandertag für die Folientunnel! 🥾 . Die ersten

Wandertag für die Folientunnel! 🥾
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Die ersten Erdbeertunnel sind aus der Ernte ausgestiegen: Durch die Verfrühung mit Dach und Tor hatten es die Erdbeerpflanzen schon früh schön warm und wir konnten schon relativ früh Erdbeeren ernten. Dementsprechend sind diese nun aber auch schon früher fertig! ✔
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Diese Tunnel (etwa die Hälfte unserer Erdbeeranlage) haben wir gestern abbauen können - um sie auf die bisher im Freiland wachsenden Himbeeren umzubauen! Die ersten Himbeeren stehen nämlich vorm Umfärben von grün auf zartrosa. Die brauchen ab sofort perfektes Klima und vor allem Schutz vor Sonnenbrand, Starkregen oder sogar Hagel. Deshalb gibt's ein Dach über'n Kopf! Das gibt dicke Arme und ist ganz schön schweißtreibend, vor allem bei den Temperaturen... 🥵💪
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Die allerersten Himbeer-Schälchen gibt es bereits im Hofladen, in den nächsten ein, zwei, drei Wochen steigen die Mengen dann merklich an... Willkommen im Himbeerhimmel! ☁️🥰☁️
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Erdbeervorbereitungen fürs nächstes Jahr! 🍓🍓🍓
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Obwohl wir noch mitten in der Erdbeersaison 2021 stecken, haben wir mit den Vorbereitungen fürs nächste Jahr begonnen. Der Erdbeerzirkus beginnt von vorne! 🎪 Und der hat's in sich.
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Im Juli erwarten wir die neuen Erdbeerpflanzen, und dafür muss natürlich der Boden vorbereitet werden. Hierzu hat Dieter einen Teil unseres Dinkelackers umgebrochen und die mittlerweile gut 1.50 m großen Pflanzen direkt in den Boden eingearbeitet. Als nächstes wird der Boden gefräst und aufgedämmt, unsere Folie zur Unkrautbekämpfung aufgelegt und die Tröpfchenbewässerung installiert. In die Dämme werden dann von Hand 19.300 (neunzehntausenddreihundert!) Pflanzen gesetzt und anschließend gehegt und gepflegt: Bewässern, von Hand unkrautfrei halten, mit Nährstoffen versorgen... 👩‍🌾 Und Anfang nächstes Jahres werden dann noch die Tunnel aufgestellt und mit Folie bespannt und im Laufe der Saison mit Schattiernetzen ausgestattet. Und dann wird geerntet! 🍓
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Ganz schön viel alljährliche Arbeit - die man schmeckt!?
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Apropos: Unser Hofladen hat noch bis 20. Juni Saison-Öffnungszeiten - und damit endet voraussichtlich auch unsere Erdbeersaison. Also nochmal schnell welche schnappen! 🤭
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Wir gehen in den Endspurt! 🏃‍♀️💨 . Uns

Wir gehen in den Endspurt! 🏃‍♀️💨
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Unser Hofladen ist am 20. Juni zum letzten mal für den Spargelverkauf geöffnet! Es gibt weiterhin genügend weißen und grünen Spargel, Rhabarber und Erdbeeren. Mit ganz viel Glück gibt es auch schon die allerersten Himbeerschälchen!! 🤞🏼
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Wer also nochmal leckeren weißen Spargelsalat oder gegrillten Grünen mit Knoblauch oder frischen Rhabarberkuchen oder einen Erdbeerlimes genießen will: Jetzt oder nie! 👩‍🍳 Anne und Anna freuen sich auf euch.
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Nach der Saison gehen wir wieder in den Beerenverkauf am Freitag über. Mehr Infos dazu gibt es wenn es so weit ist!
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Und schon wieder sieht unsere Junganlage anders au

Und schon wieder sieht unsere Junganlage anders aus! 🌱
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Letzte Woche war sie eher noch als Roggenfeld zu erkennen - jetzt sieht sie schon
nach einem Spargelacker aus! Dieter hat diese Woche den Roggen eingearbeitet, der unsere Spargelpflanzen schon längst überholt hat. Den Roggen haben wir als Helfer eingesetzt, genauer gesagt als Bodenbelüfter: Durch seine große Wurzelmasse lockert er den Boden auf, macht es den Spargelpflanzen leichter sich zu etablieren, und hilft Wasser und Nährstoffe zu speichern. Durch die viele Biomasse kann er außerdem zur Humusbildung und zur Nährstoffversorung beitragen. Noch dazu hat er für unsere Spargeljungpflanzen das Mikroklima verändert und sie als Windbremse zum Beispiel vor den letzten heftigen Sturmtagen geschützt. 💨💨💨
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Dadurch hat er aber auch eine zügige Abtrocknung an feuchten Tagen verhindert, was bestimmte Krankheiten begünstigen kann. Nun haben wir erste leichte Primärinfektionen mit "Spargelrost" in der Anlage erkennen können. 🧐 Spargelrost ist eine für nicht beerntete Junganlagen typische Pilzinfektion. Diese tritt zuerst an der überirdischen Stangenbasis auf.
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"Damit mer do mo aanstännisch schaffe kann", haben wir den Roggen einarbeiten müssen, um die Jungpflanzen danach mit einem kleinen Damm anzuhäufeln. Durch das Zuhäufeln in Kombination mit dem verbesserten Mikroklima verhindern wir eine weitere Ausbreitung und Eindämmung der Krankheit. 👩‍⚕️
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In den nächsten Wochen werden wir sehen, ob wir damit Erfolg haben! 🤞
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Wie bauen wir eigentlich unsere Himbeeren an? 🤔

Wie bauen wir eigentlich unsere Himbeeren an? 🤔
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Den Artikel in der die_rheinpfalz mit dem Titel "Der Herr der Himbeeren" vom 19.05.2021 nehmen wir zum Anlass, zu beschreiben, wie der alternative Anbau von Himbeeren aussehen kann.
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Im konventionellen Anbau werden Himbeeren in einem Substrat aus Kokos und Torf in Töpfen angebaut. Jährlich werden neue Pflanzen angeschafft, mit neuem Substrat gefüllt, mit Nährlösungen gefüttert, und danach als „hochwertiger Dünger“ auf den Feldern ausgebracht. Und im nächsten Jahr wieder von vorn. Dies wird als Kreislauf dargestellt – ist aber tatsächlich eine ⛔️ Einbahnstraße: Der Torf stammt aus dem umstrittenen Abbau von Mooren. Auch die Gewinnung von Kokosfasern ist weder regional, noch national möglich. Den Mooren wird nichts zurückgegeben und auch zu den Kokosplantagen fließen keine Nährstoffe aus dem hiesigen Himbeeranbau zurück.
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Unser Ansatz ist, die Himbeeren direkt im Boden wachsen zu lassen. Dort werden sie zwar ebenfalls bewässert und bei Bedarf mit Nährstoffen unterstützt, sollen den Großteil der Nährstoffe aber selbst aus dem Boden ziehen. Diese reichern wir dort z.B. durch 🌱 Gründüngungen, also der Einsaat von ausgewählten Pflanzen in den Zwischengängen, an. Unsere Himbeeren werden mehrere Jahre lang genutzt, gepflegt und geerntet. Das bedeutet zwar wesentlich mehr Arbeit, kommt aber näher ran an das System ♻️ "Kreislauf".
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Natürlich gibt es Schädlinge, die mit uns um die wertvollen Beeren konkurrieren. Aber die die Suche nach immer neuen Pflanzenschutzmitteln - und die damit verbundene Abhängigkeit von der Agrarindustrie - lehnen wir ab. Wie können wir uns selbst helfen? Ist es nicht zukunftsweisender, gemeinsam mit der Natur Nahrungsmittel zu produzieren und dabei ein Gleichgewicht zwischen Schädlingen und Nützlingen aufzubauen? 🐞
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Es gibt Alternativen, die uns die Natur schon bietet. Dazu gehört sicherlich viel Mut, Eigeninitiative und Motivation. Der erfolgreiche Anbau von Bio-Himbeeren in unseren biologisch-organischen Anlagen beweist: Es geht auch anders! 👩‍🌾
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