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Das Grüne vom Ei!

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Wir räumen unser Lager: Aronia-Rabatt-Aktion! ARA

Wir räumen unser Lager: Aronia-Rabatt-Aktion! ARA, ARA! 🦜🦜🦜[Werbung in eigener Sache]
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Die neue Aronia-Ernte steht an und wir haben noch ein paar Kisten Aroniasaft der letzten Ernte im Lager stehen! Der ist (laut Kennzeichnung) noch bis Ende August haltbar - aber ihr kennt das ja: Er ist natürlich oft länger gut. Schauen, riechen, probieren und ihr könnt ihn noch sehr viel länger genießen... 🗓
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Wer also nochmal sein Immunsystem boosten 💪🏽 und sich schon für die nächste Welle 🌊 wappnen will, kann jetzt sich jetzt einen kleinen Vorrat anlegen: Die 0.5 l Flaschen bekommt ihr für 4,00 €! Solange der Vorrat reicht und nur über unseren Onlineshop (link in bio) oder im Hofladen (Freitags von 14:00 bis 18:00 Uhr). Im Onlineshop ist der Versand ab 40 € Bestellwert kostenlos!
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Unser Ziel nicht aus den Augen verlieren! 🚜 . E

Unser Ziel nicht aus den Augen verlieren! 🚜
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Externe Hofübergabe, vielleicht wird es tatsächlich ein Traum bleiben, ein nicht erreichbares Ziel. Die Entscheidung von Anne und Lukas nach 2 Jahren intensiven Lernens auszusteigen stellt uns vor große Herausforderungen.
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Erste Zweifel schleichen sich in Gemüt. Viele Fragen tauchen auf: Sind die Anforderungen unrealistisch hoch? Sind Familie und Beruf in der landwirtschaftlichen Selbstständigkeit nicht mehr realisierbar? Sind wir bereit erneut und zum 3. Mal auf die Suche zu gehen?
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Ja. Wir sind es. Aufgeben ist für uns keine Lösung. Der Bio Renner ist schon wieder in der Hofbörse inseriert (hofsuchtbauer.de). Unsere Lernkurve ist weiter angestiegen und wir wissen bei der nächsten Auswahl worauf wir zu achten haben. 🏃🏽‍♂️
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Bleibt „Danke“ zu sagen an Anne und Lukas. Sie haben sich reingehängt, reingefuchst, waren voller Wissensdurst und für uns in den letzten beiden Jahren wertvolle Unterstützung. Gemeinsam haben wir den Betrieb auf Kurs gehalten, einiges neu organisiert und wir nehmen vieles mit in die dritte Runde. Dass sie sich letztlich gegen die Selbständigkeit entschieden haben, hat vielschichtige Gründe. Dass sie den Mut hatten es auszuprobieren spricht für Sie. ✊🏼
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Es gibt schlechte Nachrichten zu unseren Linsen...

Es gibt schlechte Nachrichten zu unseren Linsen... 😑
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Wir haben es schon geahnt, jetzt steht es fest: Die Ernte 2021 fällt leider aus. Das schmerzt natürlich, vor allem nachdem der erste Versuch im letzten Jahr sehr gut gelaufen ist und die grünen #LinsenausdemGäu auch super von euch angenommen wurden.
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Aber in den letzten Wochen hat sich schon abgezeichnet, dass es dieses Jahr einen Totalausfall geben wird: Bei den ersten Gewittern hat es den Leindotter, die Stützfrucht, an der sich die Linsenpflänzchen aufrecht halten sollen, durch den Wind und den Starkregen quasi auf die Linsen gelegt. So kam kaum noch Licht an die Pflanzen im Erdgeschoss. Der viele Regen in den letzten Wochen hat ihnen dann den Rest gegeben. Die Dunkelheit in Kombination mit der hohen Feuchtigkeit hat die Linsen sowohl nicht richtig abreifen, als auch einfach wegfaulen lassen... Selbst den Leindotter zu retten lohnt sich nicht. Eine große Ernüchterung stellt sich ein.
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So kann's gehen in der Landwirtschaft, manchmal haben wir es eben nicht in der Hand. Aber wenn das der größte Schaden ist, den wir in diesem Jahr davon tragen können wir uns sehr glücklich schätzen...! Auf ein Neues im nächsten Jahr? ✊🏼
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Wir schlingern ins Himbeer-Sommerloch! 🕳 . Unse

Wir schlingern ins Himbeer-Sommerloch! 🕳
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Unsere Sommerhimbeeren werden langsam weniger, immerhin ernten wir diese schon seit Anfang Juni. Aber es gibt gute Neuigkeiten: Die Herbsthimbeeren stehen in den Startlöchern! 🥳
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Aus diesem Grund gibt es verschiedene Sorten, die verschiedene Anbautechniken notwendig machen: Frühe Sorten, sogenannte Sommerhimbeeren, tragen am einjährigen Holz, also an den Ruten, die im letzten Jahr bis ganz nach oben gewachsen sind. Herbsthimbeeren, die späten Sorten, tragen am frischen Holz. Die Ruten aus dem letzten Jahr wurden radikal bis auf den Boden runtergeschnitten und sind erst seit dem diesjährigen Frühjahr nach oben gewachsen und mittlerweile mehr als 2 Meter hoch! 👀
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Den Ruten schauen wir nicht einfach nur beim Wachsen zu. Bis jetzt gab es einiges an Pflegearbeiten zu tun: Immer wieder müssen wir mit der Anbindezange durch die Anlage, um die Jungruten festzubinden, zu stabilisieren und resistenter gegen heftigen Wind zu machen, der durch die Tunnel bläst. Dazu müssen wir immer wieder neue Drähte oder Bänder einziehen, an denen wir die Ruten anklipsen können. Außerdem müssen wir den Bestand regelmäßig ausdünnen, um den kräftigsten Ruten genügend Platz, also Luft und Licht, zu verschaffen.
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Die viele Arbeit macht sich nun bezahlt: Die Ruten sehen prächtig aus, beginnen nun zu blühen und wir erwarten bis tief in den Spätsommer noch süß-sauren Himbeergenuss, yummy! 😛
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Ein Abenteuer geht zu Ende. 🌻 . Vor mehr als zw

Ein Abenteuer geht zu Ende. 🌻
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Vor mehr als zwei Jahren waren wir, Anne und Lukas, auf der Suche nach einem Einstieg in die biologische Landwirtschaft. Bald sind wir auf den Betrieb Bio Renner aufmerksam geworden. Nach vielen, vielen Treffen haben wir uns dazu entschieden, gemeinsam mit Dieter und Gabi den Versuch einer außerfamiliären Hofübergabe zu wagen.
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Nach zwei aufregenden Jahren und zwei mal Hochsaison haben wir uns nun dazu entschieden, wieder getrennte Wege zu gehen. Mit dem Ende des Sommers werden wir den Betrieb Bio Renner verlassen.
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Es waren zwei unvergessliche Jahre: Wir alle haben enorm viel gelernt - über uns selbst, über das Leben auf dem Land, über das miteinander Arbeiten, über die Freuden und Strapazen der Landwirtschaft, über die enormen Herausforderungen des ökologischen Wirtschaftens. Wir ziehen den Hut vor Gabi und Dieter, ihrer Arbeit und ihrem Anspruch, einen kleinen familiären Bio-Betrieb am Leben zu erhalten.
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Unsere Gründe, einen anderen Weg einzuschlagen sind vielfältig, aber wir gehen im Guten auseinander. Wer mehr dazu lesen möchte, findet auf unserer Homepage eine ausführlichere Fassung. Wir sagen Danke für das Vertrauen und für zwei Jahre, die bleiben werden. Wir wünschen Dieter und Gabi alles erdenklich Gute, Erfolg für die Zukunft und viel Glück beim nächsten Versuch, den Bio Renner am Laufen zu halten - mehr dazu demnächst an dieser Stelle.
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Bis bald und auf ins nächste Abenteuer,
Anne und Lukas 👋🏼
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Willst du mit uns arbeiten? 👩‍🌾 . Du finde

Willst du mit uns arbeiten? 👩‍🌾
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Du findest gut was mir machen? Du willst in die Landwirtschaft einsteigen? Trecker fahren, draußen arbeiten, selbstständig anpacken? Du suchst eine ganzjährige Festanstellung mit flexiblen Arbeitszeiten? Dazu eine übertarifliche Entlohnung? 💪🏽
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Dann schau dir unsere detaillierte Stellenausschreibung an (link in bio), schreib uns, ruf uns an, komm vorbei - wir wollen dich kennenlernen! 👋🏼
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Falls du jemanden kennst, der oder die jemanden kennt.... Du weißt Bescheid, Teilen erwünscht!
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Wir haben die ersten Brombeeren genascht! 🤭 . A

Wir haben die ersten Brombeeren genascht! 🤭
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Anne hat die erste süße Brombeere des Jahres gefunden - die Saison ist eröffnet! Ab und zu konnten wir ja auch nicht widerstehen und haben schon mal probiert, aber das war bisher eher ein süß-saures Erlebnis... Jetzt sind sie so weit! 🎉
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Und woran erkennt man, dass die Brombeeren reif sind? Schwarz sind ja schon einige! Aber bei den richtig leckeren sehen die einzelnen Fruchtbläschen tatsächlich so aus, als würden sie gleich platzen, ganz prall und fest. Die Frucht lässt sich ganz einfach vom Stiel lösen, und der Ansatz, also dort wo die Frucht an der Pflanze befestigt war, ist leicht rötlich. Dann darf genascht werden!
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Am Freitag gibt es also die ersten Schälchen im Hofladen! Wer ist dabei? 🏃‍♂️
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...und gehen in den Beerenverkauf über! 🎉 . Wi

...und gehen in den Beerenverkauf über! 🎉
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Wir haben die zweite Corona-Saison abgeschlossen und sagen Danke: Danke für die Treue und Geduld unserer Kundschaft. Für relativ gute Erträge trotz bescheidenem Wetter. Für das Durchhaltevermögen unserer Mitarbeiter*innen. Für eine unfallfreie und vor allem gesunde Saison 2021. 😌
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Wir gehen ab sofort in den Beerenverkauf über: Jeden Freitag von 14:00 bis 18:00 Uhr hat unser Hofladen geöffnet!
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Es gibt bereits genügend Sommerhimbeeren, ab Anfang Juli kommen unsere Brombeeren dazu. Weiterhin gibt es unsere Säfte, Fruchtaufstriche, und (so lange der Vorrat der Spargelsaison noch reicht) Nudeln und Honig! 👩‍🌾
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Saison-Endspurt bis Sonntag!! 🎉🏃‍♀️💨
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Unser Hofladen startet heute ins letzte Spargelwochenende! Wer hat ein letztes mal Lust auf gegrillten Grünspargel? Oder den letzten weißen Spargelsalat? Oder das erste Vanilleeis mit eiskalten Himbeeren? Hmmmmmm! Dann aber flott!
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Wir haben noch bis Sonntag geöffnet. Freitag und Samstag von 09:00 bis 19:00 Uhr und am Sonntag nochmal von 09:00 bis 14:00 Uhr. Alles muss raus!
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Anschließend gehen wir in den Beerenverkauf über. Öffnungszeiten ab 21.06.2021: Freitag 14:00 bis 16:00 Uhr
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Zuerst die gute oder zuerst die schlechte Nachrich

Zuerst die gute oder zuerst die schlechte Nachricht? 😬
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Die schlechte Nachricht: Die Erdbeersaison ist zu Ende... Zum späten Start kam ein frühes Ende - bedingt durch das Wetter, unsere lieben Mäuse, am Ende die Hitze. Umso mehr freuen wir uns schon auf nächstes Jahr 🍓🍓🍓 Wer Glück hat erwischt noch eins der letzten Schälchen, aber das Ende ist nah!
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Die gute Nachricht: Wir sind im Himbeerhimmel! Unsere Tunnel hängen voll und Diana, Zorita und Valeria pflücken die ersten Himbeeren für euch! Eine okaye Entschädigung, oder? 🤭
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Und so steht's um unsere Linsen! 🌱 . Unsere Aus

Und so steht's um unsere Linsen! 🌱
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Unsere Aussaat ist super aufgegangen: Sowohl die Linsen als auch der Leindotter, den wir als Stützfrucht mit ausgesät haben, wachsen prächtig. Der Leindotter beginnt mittlerweile zu blühen und hat die Linsen mittlerweile überholt, aber das soll auch so sein. So können sich die zärteren Linsenpflänzchen (die gefiederten am Boden) an ihm "festhalten". So liegen die Hülsenfrüchte liegen nicht auf dem Boden auf und lassen sich besser maschinell ernten. 🚜
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Zwischendurch waren wir einmal von Hand auf den Flächen, um Beikräuter und vor allem Disteln zu entfernen. Und einmal wurde maschinell gestriegelt, um aufkeimendes Unkraut zu verschütten.
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Der viele Regen hat den Linsen gut getan und wir sind zuversichtlich, dass die Ernte 2021 ein Erfolg wird! ✊🏼
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Wandertag für die Folientunnel! 🥾 . Die ersten

Wandertag für die Folientunnel! 🥾
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Die ersten Erdbeertunnel sind aus der Ernte ausgestiegen: Durch die Verfrühung mit Dach und Tor hatten es die Erdbeerpflanzen schon früh schön warm und wir konnten schon relativ früh Erdbeeren ernten. Dementsprechend sind diese nun aber auch schon früher fertig! ✔
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Diese Tunnel (etwa die Hälfte unserer Erdbeeranlage) haben wir gestern abbauen können - um sie auf die bisher im Freiland wachsenden Himbeeren umzubauen! Die ersten Himbeeren stehen nämlich vorm Umfärben von grün auf zartrosa. Die brauchen ab sofort perfektes Klima und vor allem Schutz vor Sonnenbrand, Starkregen oder sogar Hagel. Deshalb gibt's ein Dach über'n Kopf! Das gibt dicke Arme und ist ganz schön schweißtreibend, vor allem bei den Temperaturen... 🥵💪
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Die allerersten Himbeer-Schälchen gibt es bereits im Hofladen, in den nächsten ein, zwei, drei Wochen steigen die Mengen dann merklich an... Willkommen im Himbeerhimmel! ☁️🥰☁️
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Erdbeervorbereitungen fürs nächstes Jahr! 🍓🍓🍓
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Obwohl wir noch mitten in der Erdbeersaison 2021 stecken, haben wir mit den Vorbereitungen fürs nächste Jahr begonnen. Der Erdbeerzirkus beginnt von vorne! 🎪 Und der hat's in sich.
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Im Juli erwarten wir die neuen Erdbeerpflanzen, und dafür muss natürlich der Boden vorbereitet werden. Hierzu hat Dieter einen Teil unseres Dinkelackers umgebrochen und die mittlerweile gut 1.50 m großen Pflanzen direkt in den Boden eingearbeitet. Als nächstes wird der Boden gefräst und aufgedämmt, unsere Folie zur Unkrautbekämpfung aufgelegt und die Tröpfchenbewässerung installiert. In die Dämme werden dann von Hand 19.300 (neunzehntausenddreihundert!) Pflanzen gesetzt und anschließend gehegt und gepflegt: Bewässern, von Hand unkrautfrei halten, mit Nährstoffen versorgen... 👩‍🌾 Und Anfang nächstes Jahres werden dann noch die Tunnel aufgestellt und mit Folie bespannt und im Laufe der Saison mit Schattiernetzen ausgestattet. Und dann wird geerntet! 🍓
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Ganz schön viel alljährliche Arbeit - die man schmeckt!?
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Apropos: Unser Hofladen hat noch bis 20. Juni Saison-Öffnungszeiten - und damit endet voraussichtlich auch unsere Erdbeersaison. Also nochmal schnell welche schnappen! 🤭
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Wir gehen in den Endspurt! 🏃‍♀️💨 . Uns

Wir gehen in den Endspurt! 🏃‍♀️💨
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Unser Hofladen ist am 20. Juni zum letzten mal für den Spargelverkauf geöffnet! Es gibt weiterhin genügend weißen und grünen Spargel, Rhabarber und Erdbeeren. Mit ganz viel Glück gibt es auch schon die allerersten Himbeerschälchen!! 🤞🏼
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Wer also nochmal leckeren weißen Spargelsalat oder gegrillten Grünen mit Knoblauch oder frischen Rhabarberkuchen oder einen Erdbeerlimes genießen will: Jetzt oder nie! 👩‍🍳 Anne und Anna freuen sich auf euch.
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Nach der Saison gehen wir wieder in den Beerenverkauf am Freitag über. Mehr Infos dazu gibt es wenn es so weit ist!
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Und schon wieder sieht unsere Junganlage anders au

Und schon wieder sieht unsere Junganlage anders aus! 🌱
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Letzte Woche war sie eher noch als Roggenfeld zu erkennen - jetzt sieht sie schon
nach einem Spargelacker aus! Dieter hat diese Woche den Roggen eingearbeitet, der unsere Spargelpflanzen schon längst überholt hat. Den Roggen haben wir als Helfer eingesetzt, genauer gesagt als Bodenbelüfter: Durch seine große Wurzelmasse lockert er den Boden auf, macht es den Spargelpflanzen leichter sich zu etablieren, und hilft Wasser und Nährstoffe zu speichern. Durch die viele Biomasse kann er außerdem zur Humusbildung und zur Nährstoffversorung beitragen. Noch dazu hat er für unsere Spargeljungpflanzen das Mikroklima verändert und sie als Windbremse zum Beispiel vor den letzten heftigen Sturmtagen geschützt. 💨💨💨
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Dadurch hat er aber auch eine zügige Abtrocknung an feuchten Tagen verhindert, was bestimmte Krankheiten begünstigen kann. Nun haben wir erste leichte Primärinfektionen mit "Spargelrost" in der Anlage erkennen können. 🧐 Spargelrost ist eine für nicht beerntete Junganlagen typische Pilzinfektion. Diese tritt zuerst an der überirdischen Stangenbasis auf.
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"Damit mer do mo aanstännisch schaffe kann", haben wir den Roggen einarbeiten müssen, um die Jungpflanzen danach mit einem kleinen Damm anzuhäufeln. Durch das Zuhäufeln in Kombination mit dem verbesserten Mikroklima verhindern wir eine weitere Ausbreitung und Eindämmung der Krankheit. 👩‍⚕️
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In den nächsten Wochen werden wir sehen, ob wir damit Erfolg haben! 🤞
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Wie bauen wir eigentlich unsere Himbeeren an? 🤔

Wie bauen wir eigentlich unsere Himbeeren an? 🤔
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Den Artikel in der @die_rheinpfalz mit dem Titel "Der Herr der Himbeeren" vom 19.05.2021 nehmen wir zum Anlass, zu beschreiben, wie der alternative Anbau von Himbeeren aussehen kann.
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Im konventionellen Anbau werden Himbeeren in einem Substrat aus Kokos und Torf in Töpfen angebaut. Jährlich werden neue Pflanzen angeschafft, mit neuem Substrat gefüllt, mit Nährlösungen gefüttert, und danach als „hochwertiger Dünger“ auf den Feldern ausgebracht. Und im nächsten Jahr wieder von vorn. Dies wird als Kreislauf dargestellt – ist aber tatsächlich eine ⛔️ Einbahnstraße: Der Torf stammt aus dem umstrittenen Abbau von Mooren. Auch die Gewinnung von Kokosfasern ist weder regional, noch national möglich. Den Mooren wird nichts zurückgegeben und auch zu den Kokosplantagen fließen keine Nährstoffe aus dem hiesigen Himbeeranbau zurück.
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Unser Ansatz ist, die Himbeeren direkt im Boden wachsen zu lassen. Dort werden sie zwar ebenfalls bewässert und bei Bedarf mit Nährstoffen unterstützt, sollen den Großteil der Nährstoffe aber selbst aus dem Boden ziehen. Diese reichern wir dort z.B. durch 🌱 Gründüngungen, also der Einsaat von ausgewählten Pflanzen in den Zwischengängen, an. Unsere Himbeeren werden mehrere Jahre lang genutzt, gepflegt und geerntet. Das bedeutet zwar wesentlich mehr Arbeit, kommt aber näher ran an das System ♻️ "Kreislauf".
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Natürlich gibt es Schädlinge, die mit uns um die wertvollen Beeren konkurrieren. Aber die die Suche nach immer neuen Pflanzenschutzmitteln - und die damit verbundene Abhängigkeit von der Agrarindustrie - lehnen wir ab. Wie können wir uns selbst helfen? Ist es nicht zukunftsweisender, gemeinsam mit der Natur Nahrungsmittel zu produzieren und dabei ein Gleichgewicht zwischen Schädlingen und Nützlingen aufzubauen? 🐞
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Es gibt Alternativen, die uns die Natur schon bietet. Dazu gehört sicherlich viel Mut, Eigeninitiative und Motivation. Der erfolgreiche Anbau von Bio-Himbeeren in unseren biologisch-organischen Anlagen beweist: Es geht auch anders! 👩‍🌾
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Schon kleiner Hagel reicht um die empfindliche Sch

Schon kleiner Hagel reicht um die empfindliche Schale von Grünspargel leicht anzuschlagen. Die Leitungsbahnen werden an dieser Stelle geschädigt, auf der andern Seite nicht. Der Zuwachs ist unterschiedlich und die Stange wird krumm🙁. Wir nehmen die Krummen auch mit, schneiden Köpfe und verwöhnen euch mit dem Besten.

Drei Freundinnen für die Erdbeersaison! 👩‍🌾👩‍🌾👩‍🌾
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Zorita, Diana und Valeria pflücken (pfälzisch: ROPPE!) für euch unsere roten Lieblingsfrüchtchen! 🍓 Das super eingespielte Team ist nun schon im dritten Jahr bei uns. In den teilweise sehr heißen Tunneln ernten sie auf den Knien unsere Erdbeeren, sind mit ihren Macheten im Rhabarber unterwegs oder stehen an unseren Bündelmaschinen, dass die Gummis fliegen! Und das auch am Pfingstwochenende. Alles Arbeiten, die sich auf keinen Fall hinter der der Spargeljungs verstecken müssen!
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Danke für euren Einsatz und eure Zuverlässigkeit! ✊
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Vor einem Jahr haben wir unsere Junganlage gepflan

Vor einem Jahr haben wir unsere Junganlage gepflanzt! 🌱
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Wer erinnert sich noch? Mit der Hilfe zahlreicher Anpacker*innen und unseren rumänischen Mitarbeiter*innen haben wir vor ziemlich genau einem Jahr unser aktuell jüngstes Spargelfeld angelegt. Damals war schon richtig Sommer, wir wurden quasi gegrillt. 🥵
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Mehr als 20.000 zarten Pflänzchen haben wir ein neues Zuhause gegeben, sie am Anfang fleißig bewässert, von Hand und maschinell unkrautfrei gehalten und von Schädlingen befreit. Mittlerweile haben sie einen kleinen Damm bekommen und als Zwischenbegrünung Roggen als Nachbarn bekommen. Momentan sieht es deshalb mehr nach Getreide- als nach Spargelacker aus 😅
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Nur geerntet wird hier noch nicht: Bevor sie zum ersten mal liefern dürfen, müssen die Kleinen erst noch kräftiger werden. In den ersten zwei bis drei Jahren heißt es nur: Pflegen, pflegen, pflegen... Und abwarten. 🧘‍♂️
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Wir sind in die Erdbeersaison gestartet!! 🍓♥️🍰
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Weil das Wetter dieses Jahr nicht wirklich so tut, wie wir das gerne hätten, starten wir verspätet in die Erdbeerzeit! Manche von euch hatten vielleicht schon das Glück, ganz früh morgens ein Schälchen zu erwischen - aber nun gibt es endlich genügend Erdbeeren für den Hofladen!
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Freut ihr euch auch so sehr wie Anne? 🤭 Dann kommt rum!
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Uiuiui, was haben wir denn da entdeckt?? 🧐 . Ei

Uiuiui, was haben wir denn da entdeckt?? 🧐
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Ein paar unserer Sommerhimbeeren blühen seit einiger Zeit und mittlerweile hängen sogar die ersten vorwitzigen Früchtchen dran! Zugegeben, sie sind noch sehr klein und hart und grün - aber das wird schon noch. In ungefähr einem Monat werden wir euch auch unsere leckeren Himbeeren anbieten können! 🎉
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Himbeereis, Himbeersmoothie, Himbeerkuchen oder wieder mal einfach nur wegnaschen... Was sind eure Ideen? 👩‍🍳
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Hundewetter und ein Blick hinter die Kulissen. 🐶🌧
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Das Wetter spielt nicht so wirklich mit, im Wonnemonat Mai. Die Erntemengen in den Erdbeeren steigen nur zögerlich an, auch dem Grünspargel ist noch ziemlich frisch. Und im weißen Spargel haben wir alle Folien auf schwarz drehen lassen, damit der Boden nicht komplett auskühlt... Wir warten sehnsüchtig auf die nächsten warmen Sonnentage! 😒
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Und haben Zeit für einen Blick hinter die Kulissen: Es wird nämlich trotzdem geerntet. Unsere Erntehelfer*innen schieben die Karren durch den Matsch, trotzen dem Regen und sind Zuhause quasi rundum reif für die Waschmaschine. Gemütlicher geht es da in der Halle zu: Es wird gebündelt und gepackt, gewaschen und sortiert, komissioniert, geeist und etikettiert. Bei Bestellungen von mehr als 1.000 kg und 7 verschiedenen Sortierungen sind Hirnschmalz und ein guter Überblick gefragt. Und die Sortiermaschine rattert natürlich munter weiter! 🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️
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Und das alles selbstverständlich corona-konform: Wie ihr wisst haben wir unsere Mitarbeiter*innen gemäß ihren Tätigkeiten in Kleingruppen eingeteilt, die zusammen wohnen und arbeiten. Dort wo Mitglieder verschiedener Arbeits- und Wohngruppen aufeinander treffen, werden Abstände eingehalten und Masken getragen.
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Habt ihr Fragen zu unserer Arbeit? Zur Spargelernte an sich? Zu unseren Grundsätzen und unserem Konzept? Dann schreibt oder kommentiert uns gerne! 💬💬
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Und wer erntet unseren Grünspargel? 💚 . Unser

Und wer erntet unseren Grünspargel? 💚
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Unser Team für den Grünspargel und die Halle am Betrieb sind Mari, Cornelia, Maria, Ana und Ionel. Sie schneiden unseren grünen Spargel auf den Felder zwischen Böbingen und Altdorf. Außerdem kümmern sie sich vor allem um das Waschen und Sortieren an unserer Sortiermaschine. Mit Gummistiefeln und Schürze findet hier der feucht-fröhliche Qualitätscheck statt: Es wird gekürzt, sortiert, nachkontrolliert, gekühlt, gebündelt und verpackt. Mit Maria, die seit 2016 zu uns kommt, haben wir eine erfahrene Arbeiterin dabei, die das neue Team unter ihre Fittiche genommen hat!
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Danke für euren Einsatz! ✊🏼
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#einfachmaldankesagen #bioland #vollereinsatzfürdasbeste #biorenner #dasgrünevomei #edenkoben #neustadtanderweinstraße #süw #wnstr #landliebe #landlust #spargel #spargelliebe #spargelsaison2021 #spargelsaison

Unsere Linsen sind AUSVERKAUFT! 💯 . Das hätten

Unsere Linsen sind AUSVERKAUFT! 💯
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Das hätten wir nicht gedacht! Von der Idee, mal etwas Neues auszuprobieren über den kleinen Versuch "um mal zu schauen, wie die Leute das finden" hin zu ausverkauft. Wir sagen Danke!
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Und weil ihr die grünen #LinsenausdemGäu so gerne habt, säen wir dieses Jahr mal etwas mehr aus: Auf fast 3 ha hat Anne letzte Woche neues Saatgut ausgebracht. Und wie ihr sehen könnt: Die ersten Pflänzchen keimen schon! 🌱
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Unter das Linsensaatgut haben wir Leindotter gemischt. Dieser dient den Linsenpflanzen als sogenannte Stützfrucht, an der sich diese "festhalten" können. Dann liegen die Pflanzen nicht bodennah auf und erleichtern und die Ernte. Der Leindotter wird mitgeerntet, ist aber so klein, dass er im Anschluss prima von den größeren und schwereren Linsen getrennt werden kann.
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3 ha Linsen-Aussaat, das ist mehr als genug für unseren Hofladen und reicht sogar für ein paar Einzelhändler und Unverpackt-Läden. Wer mal sehen möchte, wie Linsen-Pflanzen eigentlich wachsen und aussehen: Wir haben extra auf den Feldern direkt hinter unserem Betrieb gesät, keine 5 min Fußweg von unserem Hofladen. Neugierig? Sprecht uns an und wir zeigen sie euch! 👨‍🌾👩‍🌾
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@derkemer.unverpackt @kaufladen_speyer @unverpackt_neustadt @unverpackt.landau @unverpacktlandau
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